So reinigt sich Ihr Backofen von selbst

Das ist möglich. Und zwar mit einem sogenannten Pyrolysebackofen. Das Wort Pyrolyse kommt aus dem griechischen und bedeutet soviel wie Feuer („Pyro“) und Lösung („Lysis“). Simpel gesagt werden Verunreinigungen durch extrem hohe Temperaturen einfach zu Asche verbrannt. Durch die enorme Hitze spalten sich alle organischen Verbindungen früher oder später und übrig bleibt nur ein Häufchen Asche. Chemisch gesehen handelt es sich um einen Bindungsbruch in den Molekülen, sie werden also einfach gespalten. Hier stellen wir Ihnen die besten Geräte vor.

Der Pyrolyse Backöfen Vergleich B5CCH7AN0, HBG675BB1 und BPS33102ZM

Neff B5CCH7AN0
Neff B5CCH7AN0
Bosch HBG675BB1
Bosch HBG675BB1
AEG BPS33102ZM
AEG BPS33102ZM
AuszeichnungDer Premium-OfenDer Oberklasse-OfenDer Günstige
Garraum 71 l71 l71 l
Pyrolyse
Voll-versenkbare Backofentür
Kindersicherung
EEK AA+A+
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Der Premium-Ofen Neff B5CCH7AN0

Neff B5CCH7AN0 - Backofen-Pyrolyse Backofen Produktbild
Garraum 71 l
Pyrolyse
Voll-versenkbare Backofentür
Kindersicherung
EEK A
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Der Neff B5CCH7AN0 ist ein hochwertiger Einbau-Backofen, der sich durch innovative Technik und vielfältige Funktionen auszeichnet. Mit einem Garraum von 71 Litern und 12 Beheizungsarten ist er ideal für den flexiblen und vielseitigen Einsatz in der Küche. Das CircoTherm-System sorgt für eine schnelle und effiziente Heißluftzirkulation und ermöglicht gleichzeitiges Backen, Braten und Garen ohne Geschmacksübertragung.

Besonderes Highlight des Neff B5CCH7AN0 ist das Slide&Hide-System. Durch die vollständig einschiebbare Tür ist ein unkomplizierter Zugang zum Garraum gewährleistet, während der mitdrehende Türgriff in der gleichen Position bleibt. Das Reinigungssystem Pyrolyse zersetzt Speisereste bei hohen Temperaturen zu Asche und macht chemische Reinigungsmittel überflüssig. Zusätzlich ermöglicht das EasyClean-Programm eine energiesparende und umweltfreundliche Reinigung des Backofens.

Die Kindersicherung des Neff B5CCH7AN0 lässt sich individuell einstellen und garantiert einen sicheren Umgang mit dem Gerät. Darüber hinaus verfügt der Backofen über die Energieeffizienzklasse A und einen Energieverbrauch von 0,81 kWh bei Umluft. Mit einem Preis von ca. 920 Euro gehört der Neff B5CCH7AN0 zur Premiumklasse und bietet eine hervorragende Leistung und Funktionalität.

Im Lieferumfang des Neff B5CCH7AN0 sind ein Glasbräter, eine Auflaufform, eine Pizzaform oder ein Teleskop-Vollauszug enthalten, die zusätzliche Flexibilität in der Küchennutzung garantieren.

Unser Fazit: Der Neff B5CCH7AN0 ist ein hochmodernes und leistungsstarkes Gerät, das alle Ansprüche an einen Premium-Backofen erfüllt. Seine innovativen Funktionen und sein umweltfreundliches Reinigungssystem machen ihn zu einer attraktiven Anschaffung für alle, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.

Der Neff Backofen Pyrolyse und mehr im Überblick

  • Slide&Hide ermöglicht eine voll-versenkbare Backofentür
  • Backofen Kindersicherung individuell einstellbar
  • Mit CircoTherm mehrere Gerichte gleichzeitig zubereiten
  • Einfache Säuberung des Backofeninnenraums dank EasyClean

Der Oberklasse-Ofen Bosch HBG675BB1

Bosch HBG675BB1 - Backofen-Pyrolyse Backofen Produktbild
Garraum 71 l
Pyrolyse
Voll-versenkbare Backofentür
Kindersicherung
EEK A+
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Der Bosch HBG675BB1 ist ein hochwertiger Einbaubackofen, der in Deutschland hergestellt wird. Mit einem Garraum von 71 Litern und der Energieeffizienzklasse A+ bietet er viel Platz und Effizienz für Ihr Backvergnügen.

Das Highlight des Backofens ist der AutoPilot 10, der 10 voreingestellte Automatikprogramme bietet, damit jedes Gericht perfekt gelingt. Die Pyrolyse-Funktion erleichtert Ihnen die Reinigung, da sie automatisch die Innenwände des Backofens reinigt.

Die 4D-Heißluft sorgt für gleichmäßige Hitze auf allen Ebenen, während das TFT-Display mit Klartext und Symbolen eine einfache Bedienung ermöglicht. Die Reinigungshilfe erleichtert die Reinigung zusätzlich, indem sie speziell für leichte Verschmutzungen eingesetzt werden kann.

Die SoftClose- und SoftOpen-Funktion ermöglicht ein sanftes Öffnen und Schließen des Backofens. Mit einem Energieverbrauch von nur 0,69 kWh bei Umluftbetrieb ist dieser Backofen eine effiziente Wahl für Ihre Küche.

Im Lieferumfang sind ein emailliertes Backblech, ein Kombirost und eine Universalpfanne enthalten. Mit all seinen Funktionen und dem günstigen Preis von ca. 760 Euro ist der Bosch HBG675BB1 ein hervorragender Backofen für alle, die Wert auf Qualität und Effizienz legen.

Der Bosch Backofen mit Pyrolyse im Überblick

  • AutoPilot 10 mit 10 voreingestellten Automatikprogrammen für perfekte Backergebnisse
  • Pyrolyse-Funktion für eine automatische Selbstreinigung
  • 4D-Heißluft für eine gleichmäßige Hitze auf allen Ebenen
  • Bedienung mit TFT-Display für einfache Navigation
  • Reinigungsunterstützung und SoftClose/SoftOpen-Funktionen für bequeme und effiziente Handhabung.

Der Günstige AEG BPS33102ZM

AEG BPS33102ZM - Backofen-Pyrolyse Backofen Produktbild
Garraum 71 l
Pyrolyse
Voll-versenkbare Backofentür
Kindersicherung
EEK A+
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Der AEG BPS33102ZM ist ein Einbau-Backofen mit Grillfunktion, der in die Kategorie „Gut & Günstig“ fällt und für ca. 510 Euro erhältlich ist. Dieser Backofen ist eine gute Wahl für alle, die ein preisgünstiges Gerät suchen, das dennoch über eine Reihe hochwertiger Funktionen verfügt.

Der 71 Liter große Garraum bietet mehr Platz als die Standardgrößen und ermöglicht das gleichzeitige Backen auf bis zu drei Ebenen. Die Pyrolysefunktion ermöglicht eine automatische Selbstreinigung, während das Heißluftsystem Surroundcook mit Ringheizkörper eine gleichmäßige Wärmeverteilung garantiert.

Die elektronische Uhr ist leicht abzulesen und einfach zu programmieren. Informationen über Uhrzeit, Garzeit, eingestellte Timer und mehr sind sofort abrufbar. Mit der „Safe to Touch“-Außentür besteht keine Verbrennungsgefahr, da die Temperatur niedrig bleibt und gefahrlos berührt werden kann.

Mit einer Energieeffizienzklasse von A+ ist der AEG BPS33102ZM eine umweltfreundliche Wahl. Im Lieferumfang sind ein Universalblech und ein Grillrost enthalten, was alles bietet, was Sie für Ihre Koch- und Backbedürfnisse benötigen.

Insgesamt ist der AEG BPS33102ZM eine großartige Wahl für alle, die nach einem hochwertigen Backofen suchen, der gleichzeitig erschwinglich ist. Deswegen zeichnen wir diesen Pyrolyse-Ofen als unseren Preistipp aus.

Der AEG Backofen mit Grillfunktion im Überblick

  • 71 Liter Garraum
  • Selbstreinigung durch Pyrolyse-Funktion
  • Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Surroundcook-Heißluftsystem
  • Schnell ablesbare und einfach zu programmierende Elektronikuhr
  • Safe to Touch Außentür ohne Verbrennungsgefahr
  • Energieeffizienzklasse A+

Geschichte, Vor- und Nachteile der Pyrolyse

Das im Ofen angewandte Verfahren ist eine sogenannte indirekte Pyrolyse. Der abgeschlossene Ofenraum wird durch eine externe Energiezufuhr erhitzt und die Verbrennung findet unter Sauerstoffabschluss statt (anaerob). Dies hat den Sinn, Verbrennungen zu verhindern. Angestrebt wird die sogenannte Verschwelung. In Verbindung mit Sauerstoff würden die organischen Reste sonst in Flammen aufgehen und Schaden anrichten.
Öfen die dieses Verfahren bieten, verfügen über ein spezielles Reinigungsprogramm. Dieses darf dann auch nur für die Reinigung verwendet werden denn die Gefahr eines Brandes im Falle einer falschen Nutzung ist mitunter recht hoch.

Im Laufe der Geschichte gab es das Pyrolyseverfahren schon bei der Pechgewinnung aus Bestandteilen der Birke (Birkenpech). Heute wird das Verfahren nicht nur in Backöfen eingesetzt sondern auch zur Beseitigung von Müll, zur Gewinnung von Holzkohle oder zur Biomassevergasung. Bei Letzterem handelt es sich übrigens um eine sogenannte direkte Pyrolyse, bei der das Gut selbst die Hitze durch verschiedene chemische Reaktionen erzeugt.

Es gibt bei dieser Art der Reinigung einige Vor- aber auch Nachteile. Zu den Vorteilen zählt natürlich die Arbeitserleichterung. Schrubben ist nicht mehr nötig, verkratzte Elemente gehören der Vergangenheit an und teure Ofenreiniger müssen nicht mehr angeschafft werden. Ein weiterer Vorteil ist die ausbleibende Geruchsbelästigung beim ersten Backvorgang nach der Reinigung, die durch chemische Reiniger gerne einmal wahrgenommen wird. Die übergebliebene Ascheschicht kann nach Abschluss der Reinigung einfach mit einem feuchten Lappen aufgenommen werden.

Ein beachtlicher Nachteil ist jedoch der Energieverbrauch solcher Geräte. Durch die starke Erhitzung ist natürlich auch eine nicht zu unterschätzende Menge an Strom nötig. Mindestens 500 Grad sind bei der Selbstreinigung nötig, damit das Verfahren funktionieren kann. Allerdings spart man sich auf der anderen Seite die Reiniger, die natürlich auch Geld kosten und die Umwelt belasten. Ein weiteres kleines Manko ist die Tatsache, dass alle Bleche, Einschiebeelemente und Zubehörteile entfernt werden müssen, bevor die hitzige Selbstreinigung starten kann. Aber das muss bei einem konventionellen Reinigungsvorgang ja auch gemacht werden. Es entsteht also keine Mehrarbeit.

Insgesamt ist ein selbstreinigender Ofen schon eine Überlegung wert. Die Preise unterscheiden sich nicht wesentlich von den herkömmlichen Modellen und für eine Grundreinigung bietet sich die selbstreinigende Funktion allemal an.

* Letzte Aktualisierung 16.02.2023 // Fotocredits: © Pyrolyse Backöfen von Amazon.de